プチ弁当のレシピ | 鶏肉のチーズ焼き

今日から速くて簡単なお弁当のレシピ発表します。毎週3回ぐらい、お弁当作ります。よく、仕事と遊びのせいで、時間がすくなくて、楽しいレシピの方が好きです。
たいてい、お弁当を作るときに昨日の残り物使いません。同じ食事を二回に食べるのが好きではありません。冷凍庫があったと、たくさん凍らしておくになりました。

では、始めます！

鶏肉のチーズ焼きのお弁当

弁当一つのレシピです。

鶏肉のチーズ焼き

皮付き鳥もも肉　60ｇ*

パルメザンチーズ　大さじ1

パン粉　大さじ1

塩とこしょう　少々

オリーブオイル　少々

鶏肉は小さく切り、塩、こしょうで下味をつける。
アルミホイルを激いたオーブントースターの天板にオリーブ油を引いて、鶏肉を並べ、パン粉とパルメザンをふり、8～10分焼く。

*豚肉も美味しいです。

しめじつけの十種雑穀米

十種雑穀米　60ｇ

しめじ　3－4本*

しょうゆ　大さじ1

しめじを切っておく。十種雑穀米を洗って、炊飯器の中に入れる。水としょうゆの大さじを入れてご飯のコースを選ぶ。

*パプリカの1/4も美味しいです。

にんじんの炒めサラダ

にんじん　5cm

玉ねぎ　1/4

酢　小さじ1

マスタード　小さじ1/2

塩とこしょう

サラダ油　少々

ごま　少々

にんじんはかわをむいて半月切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんじんの順に加えて炒める。酢、マスタード、塩、こしょうで調味する。お弁当に入れるとき、ごまを加える。